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Receta de pollo con arroz de lujo

Receta de pollo con arroz de lujo

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¡Esta comida sencilla y saludable sabe muy bien y es muy abundante! Perfecto para esas noches en las que no te apetece cocinar una comida complicada pero quieres disfrutar de algo delicioso.


Sussex, Inglaterra, Reino Unido.

4 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
  • 200 g de filete de pechuga de pollo, cortado en trozos pequeños
  • 3 a 4 champiñones frescos, rebanados
  • ajo (opcional)
  • 150 g de arroz
  • 1 cabeza de brócoli, picado en trozos pequeños
  • 1/2 cabeza de coliflor (opcional)
  • 1 lata (400g) de crema de pollo o crema de pollo y sopa de champiñones

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. Calentar una olla de agua para el arroz. Al mismo tiempo, vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio.
  2. Cocine la pechuga de pollo con los champiñones (agregue un poco de ajo machacado en esta etapa si lo desea). Mientras tanto, prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Nota: Si prefiere su brócoli y coliflor al dente, es posible que desee cocinarlos al vapor o cocinarlos brevemente en esta etapa.
  3. Una vez cocido, agregue el brócoli, la coliflor y la crema de pollo. Revuelva bien.
  4. Sirva sobre arroz o agregue el arroz directamente con la comida. ¡Hecho!

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Gachas de avena para bebés de lujo

No he publicado nuevas recetas para bebés por un tiempo, pero un buen amigo finalmente me motivó a hacerlo.

Ella ha estado cocinando las gachas de camote para su hija y no puede esperar mis nuevas recetas para bebés.

Entonces, aquí está mi gachas de avena para bebés de lujo receta que he estado haciendo para Baby G desde que tenía 7 meses.

Se llama papilla para bebés de lujo porque he agregado muchos ingredientes nutritivos y deliciosos a la papilla: proteína (puede usar pollo, carne de cerdo molida, pescado o ternera), vieira seca (el ingrediente secreto de la cocina china que hace que la comida sea más deliciosa), pez plateado o anchoa bebé (que está cargada de calcio), papa (camote o papa Russet regular o Yukon Gold), calabaza (me encanta la calabaza, kabocha o calabaza), vitamina C (tomate, brócoli, judías verdes, zanahorias) y cebolla.

La cebolla tiene muchos beneficios medicinales y estimula el apetito.

También agrego una yema de huevo hacia el final de la cocción porque a Baby G no le gusta la fórmula.

Lo crea o no, Baby G ha estado comiendo esta misma papilla durante más de 6 meses (ahora tiene 13 meses) y nunca se aburre, de hecho, ¡come más y más cada día porque ahora es un caminante activo!

Esta receta es muy versátil porque puedes cambiar las combinaciones que propuse anteriormente: usa una proteína diferente todos los días, cambia tu papa, calabaza y vitamina C y tienes muchas variaciones.

Para mí, el pescado plateado, la vieira seca y la cebolla siempre se quedan por el gran sabor que le dan a la papilla.

Tenga en cuenta que las vieiras secas son bastante caras, pero si las consigue, compre las vieiras pequeñas (un poco más grandes que una moneda de diez centavos), preferiblemente de Japón.

Es difícil de tragar, así que siempre lo quito de la papilla antes de licuarlo.

Si nunca ha alimentado a su bebé con todos los ingredientes de esta receta, comience siempre introduciendo un ingrediente a la vez hasta que esté seguro de que su bebé no tiene ninguna reacción alérgica a los ingredientes.

A medida que Baby G crece, introduzco lentamente nuevos ingredientes en su papilla.

Su nuevo favorito es el grano de maíz, que agrega una dulzura sutil al sabor.

Así que experimenta con la receta y encuentra las combinaciones favoritas de tu bebé y rsquos.

En cualquier caso, te puedo asegurar que esta papilla sabe muy bien, tanto que no te importará comértela también.


Pollo y camarones de lujo

El pollo y los camarones quedan muy bien juntos. Me gusta llamar a esta receta de cena Pollo y camarones de lujo.

Esta receta de cena puede considerarse como una comida reconfortante total. La salsa es rica y cremosa, ¡no es ligera! Y vale la pena. Servido sobre arroz, esta es una de mis cosas favoritas para cenar.

Hay una historia detrás de esta receta. De regreso a la universidad, cuando era joven y me enamoré por primera vez, comencé a experimentar cocinando para mi novio de la universidad. Esta fue la primera gran cena que le preparé. Obtuve la receta de un pequeño libro de cocina de pollo que mi mamá había puesto en mi calcetín navideño un año. Me pareció bien, así que me propuse preparar una cena que impresionaría a mi amor.

¡Estaba impresionado! A los dos nos encantó tanto esta cena. He guardado la receta todos estos años. Pero me deshice del novio, por supuesto.


Auténtico estofado de pollo beliceño con arroz y frijoles Receta

Algunas de las comidas más queridas en Belice también son las más simples. Uno de los platos clásicos que se disfrutan en todo Belice es una versión exclusiva del estándar caribeño de pollo estofado (ed) con arroz y frijoles. La combinación perfecta de proteínas y carbohidratos complejos, el pollo cocido con arroz y frijoles es un plato abundante que se puede disfrutar durante todo el año.

Ingredientes de pollo al estofado

Un pollo de 4 libras cortado en trozos
Vinagre o jugo de lima al gusto
1 diente de ajo (finamente picado)
Recado rojo de diez centavos (pasta de achiote del Caribe)
1 cucharadita Enseñar de tomillo, sal y pimienta negra.
1/4 cucharadita de comino
1 cucharadita azúcar morena
1 tomate pequeño (maduro)
1 rodaja de jengibre (muy pequeña)
Cilantro (al gusto)
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de pimiento verde / rojo dulce / morrón finamente picado.

Instrucciones para estofar pollo

Lave bien el pollo.
Cubra el pollo con una mezcla de vinagre / jugo de limón, recado, sal, comino, tomillo, pimienta negra y cilantro.
Caliente dos cucharadas de aceite de cocina en una olla.
Agregue azúcar morena, cocine hasta que el azúcar se derrita y se vuelva marrón oscuro. Tenga cuidado de no quemar azúcar.
Agregue el ajo picado a la olla.
Agregue el jengibre, retirándolo de la olla cuando se ponga marrón.
Agregue el pollo sazonado y cocine hasta que esté completamente dorado por todos lados.
Agregue la cebolla, el tomate, el pimiento dulce y media taza de agua a la olla.
Reduzca el fuego a medio y cubra la olla, dejando hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora. Agregue agua según sea necesario.
Retirar del fuego y servir cuando el pollo esté muy tierno.

Ingredientes de arroz y frijoles

1 libra de frijoles rojos (remojados)
6-8 tazas de agua
1 cebolla mediana, cortada en cubitos
1 taza de leche de coco
2 libras de arroz (seco)
2 dientes de ajo (picados / machacados)
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita tomillo
Pimienta negra al gusto

Instrucciones de arroz y frijoles

Coloque los frijoles ablandados en una olla y aplique fuego alto.
Agregue el ajo y la cebolla a la olla.
Deje que los frijoles hiervan hasta que estén tiernos.
Agregue pimienta negra, tomillo y sal.
Agregue la leche de coco y vuelva a hervir la mezcla.
Lava el arroz y luego agrégalo a la olla.
Agregue el arroz, tape la olla y reduzca el fuego a medio.
Continúe cocinando hasta que el arroz esté tierno.

Nota: si el arroz no está tierno después de absorber todo el líquido, agregue más agua y continúe cocinando a fuego lento.

El restaurante Ixtabai, ubicado en los terrenos del Cahal Pech Village Resort en San Ignacio, es uno de los mejores lugares en el oeste de Belice para disfrutar de los clásicos culinarios tradicionales, incluido el estofado de pollo con arroz y frijoles.


Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de arroz usan los restaurantes chinos?

Para obtener un resultado al estilo de un restaurante chino, use arroz de grano largo para esta receta.

El arroz de grano corto o el arroz japonés no son ideales. Recomiendo el arroz jazmín para el arroz frito.

¿Puedo usar arroz al vapor fresco?

Deje que el arroz al vapor se seque antes de cocinarlo. Puede dejar el arroz a temperatura ambiente durante una hora para secar el contenido de humedad.

Asegúrese de no agregar demasiada agua mientras cocina el arroz.

Para obtener el mejor resultado, enfríe el arroz recién cocido al vapor en el refrigerador durante la noche.


Pollo arroz frito

El arroz frito con pollo es el plato reconfortante de la comida china. Ha existido durante mucho tiempo y también es común en las cocinas del este, sudeste y sur de Asia. El plato comenzó como una forma de usar el arroz frito sobrante que se ha secado un poco y puede que no sea bueno por sí solo, pero aún es perfectamente comestible. La adición de aceite y salsa de soja y verduras y carne le dan un toque al arroz para una comida deliciosa. Un arroz frito tradicional chino se haría en un wok a fuego alto, pero nosotros hemos hecho el nuestro en una sartén de hierro fundido, ya que son más comunes en las cocinas caseras. Esta versión del favorito es fácil de hacer y es el almuerzo o la cena perfectos. ¿No quieres pollo? ¡Hazlo con camarones o hazte vegetariano y hazlo con piña!

Si hiciste esta receta, ¡nos encantaría saber de ti! Déjanos un comentario y una calificación a continuación para hacernos saber cómo te gustó.

Nota del editor: la introducción a esta receta se actualizó el 24 de julio de 2020 para incluir más información sobre el plato.


  1. Derrita 1/2 taza de mantequilla o margarina.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida y todas las especias y condimentos.
  3. Luego agregue 2 tazas de Rice Krispies hasta que el cereal se distribuya uniformemente.
  4. Enrolle los trozos de pollo en la mezcla.
  5. Espolvoree sal y pimienta sobre ellos.
  6. Hornee a 350 y espolvoree con sal para condimentar.

A los Amish les gustan sus chasquidos, crujidos y estallidos tanto como a cualquier otro y tienen un montón de recetas para incorporar su cereal favorito. ¡Aquí están algunas!


1/2 taza de pollo cocido y cortado en cubitos
1/2 taza de tiras de res, cocidas y cortadas en cubitos
1/2 taza de tiras de cerdo, cocidas y cortadas en cubitos
1/2 taza de camarones coctel
1 cucharada de salsa de soja
1 taza de arroz crudo
1/4 taza de aceite de ensalada
2 1/2 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de cebolla verde picada
1/4 taza de apio, en rodajas finas
2 huevos, ligeramente batidos
1/2 taza de lechuga finamente picada

Combine las carnes y la salsa de soja, deje reposar 15 minutos. Cocine el arroz en aceite caliente a fuego medio hasta que esté dorado (puede humear) y revuelva con frecuencia.

Reduzca el fuego, agregue las carnes, la mezcla de salsa de soja y el caldo al arroz a fuego lento cubierto durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retire la tapa durante los últimos minutos para permitir la evaporación. Agregue la cebolla y el apio y cocine sin tapar hasta que se absorba el líquido. Empuje la mezcla de arroz a un lado, agregue los huevos y revuelva. Mezcle el huevo con el arroz. Agregue la lechuga, los camarones y sirva inmediatamente.


Ingredientes

¿Qué hay exactamente en esta salsa de arroz con pollo frito que la hace saber como la mejor y más auténtica que tendría en un restaurante chino?

Hay algunos componentes clave que debe asegurarse de no omitir:

  • Salsa de soja (sin gluten) o salsa Tamari & ndash Ambos funcionan por igual e impartirán la mayor parte del sabor que se encuentra en este plato.
  • Aceite de sésamo (tostado) & ndash Sutil pero muy importante. ¡Asegúrese de no omitir esto!
  • Vinagre de vino de arroz & ndash Además, igualmente sutil pero igualmente importante en la salsa de arroz frito. Este vinagre le da al plato un cierto sabor que todos conocemos y amamos.


¡Es por eso que creo que a ti y a rsquoll les encanta este jambalaya de pollo y todo lo que necesitas saber sobre la receta!

  • Es tan sabroso, ¡tu barriga te lo agradecerá!
  • receta rápida hecha en 30 minutos
  • muy fácil de hacer. Tira todo junto y deja que lo haga y lo rsquos
  • comida en una olla, menos ollas para limpiar
  • fácil de complacer a todos, simplemente use la carne que prefiera
  • El nivel de picante se puede personalizar para su familia y rsquos como
  • comida bastante barata
  • perfecto para compras entre semana
  • increíble para reuniones!

Debido a que esta receta de pollo jambalaya es una carne completa, lo que significa que tiene las verduras, las proteínas y los carbohidratos, todo en uno, no debe preocuparse por hacer nada más. Quizás tal vez una ensalada verde como esta Ensalada de granada y col rizada para un lado saludable de verduras.


Ingredientes

Paso 1

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 450 °. Batir la mayonesa, el suero de leche, el gochujang, el vinagre, el jengibre, la cebolla en polvo, el aceite, el ajo y ½ cucharadita. sal en un vaso medidor mediano. Pruebe y sazone el aderezo con más sal, si es necesario. Transfiera ½ taza de aderezo a un tazón mediano. Agregue el repollo y mezcle para cubrir la ensalada de ensalada con sal y pimienta. Ponga a un lado hasta que esté listo para servir.

Paso 2

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Tan pronto como la mantequilla comience a hacer espuma, agregue panko, semillas de sésamo y ¼ de cucharadita. sal y revuelva para cubrir. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren, de 5 a 7 minutos. Deje enfriar en la sartén 10 minutos.

Paso 3

Mientras tanto, coloque una rejilla dentro de una bandeja para hornear con borde. Coloque el pollo en la rejilla y séquelo con toallas de papel. Batir el huevo, la miel, ¼ de taza de aderezo y 1½ cucharadita. sal en un tazón mediano.

Paso 4

Mezcle el pollo con la mezcla de huevo para cubrirlo. Levante el pollo del tazón, dejando que el exceso gotee nuevamente dentro del tazón. Cubra con la mezcla de panko, presionando para que se adhiera, luego regrese a la rejilla, espaciando uniformemente.

Paso 5

Hornee el pollo hasta que esté bien cocido, los jugos saldrán claros cuando se pinchen los muslos con un cuchillo y la mezcla de panko se oscurezca ligeramente, de 15 a 20 minutos. Deje que el pollo se enfríe durante 10 minutos, luego córtelo en rodajas de ½ "de grosor.

Paso 6

Divida el pollo, la ensalada y el arroz en tazones. Cubra con cebolletas, aguacate y anacardos. Rocíe con el aderezo restante. Sirva con rodajas de lima para exprimir.

Paso 7

Adelante: El vendaje se puede hacer con 8 horas de anticipación. Cubra y enfríe.

¿Cómo calificaría Gochujang-Ranch Crispy Chicken Bowl?

Oh, sí, este es un guardián. Sabor y texturas increíbles. La salsa es definitivamente un uso en situaciones de muchos platos. ¡Gracias!

Hay una explosión absoluta de sabor y textura en este plato. A mi esposo le ENCANTA la salsa yum yum en los restaurantes hibachi, y yo probé algunas recetas de Pinterest que resultaron desastrosas. Este aderezo es la última versión gourmet de la salsa yum yum, y usamos las sobras para cubrir ensaladas y arroz frito. Realmente une todo el plato.

¡Estoy obsesionado! Probar sus recetas de tazones de arroz para cambiarlo y nos encanta este. No tenía la pasta de chile coreano, así que usé la pasta de chile tailandés que tengo a mano. ¡Delicioso! No puedo esperar para compartir con amigos.

Esta fue una comida épica. Brillante mezcla de cosas. La salsa está loca. El pollo estaba delicioso, solo teníamos pechugas a mano y funcionó bien. El recubrimiento no se adhirió muy bien, pero aún estaba delicioso: teníamos aproximadamente la mitad de las sobras sin usar, y gran parte se cayó en el corte. Comida muy abundante y abundante con muchos elementos frescos. En términos de ediciones, agregamos una tonelada de cilantro y un poco de rábano. Doblamos la ensalada de col. No nos molestamos en hacer anacardos elegantes, solo los normales estaban bien. No teníamos suero de leche, pero es fácil hacer el tuyo agregando un poco de jugo de limón a la leche y dejándolo reposar. No teníamos gochujang a mano, así que usé harissa y un poco de miso. ¡Hacer esto!

Esto es lo mejor que he hecho o comido en mucho, mucho tiempo. Período. ¡Muy muy bien!

¡Esto es tan sabroso! Lo preparé para mis almuerzos la semana pasada y fue una lucha no almorzar durante mi descanso matutino (alrededor de las 9 am). SÚPER abundante y golpea todos mis sabores favoritos. Dulce, salado, cremoso, picante. Y las texturas son maravillosas.

Este será un elemento básico en mi archivo de recetas. ¡Excelente!

Alex, te debo la vida. Gracias. Un servicio absoluto.

Realmente disfruté esto, pero ¿sería tan bueno con la carne blanca? Realmente no soy un fanático de la carne oscura.

Esto es una delicia. Usé pechuga de pollo finamente machacada porque eso es lo que tenía. Definitivamente lo volveré a hacer.

Realmente disfruté esta receta. Lo hice como está escrito, excepto por sustituir la mitad de la mayonesa por yogur griego y reducir la mantequilla. Aún así salió genial. Lo único que cambiaría sería sazonar el pollo más generosamente. A pesar del rancho en la mezcla de huevos, la carne no adquirió mucho sabor. Agregaré más sal y tal vez un poco de jengibre o ajo a la mezcla de pan rallado la próxima vez.

esto suena maravilloso. Tanto la cobertura de pollo como el aderezo tienen ingredientes fabulosos, y me encanta que use muslos de pollo.