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Pastel de agua y café

Pastel de agua y café

Receta Pastel con agua y café por de 08-06-2020 [Actualizado el 08-06-2020]

Ahí pastel de agua y cafe es un postre ligero, pero suave, húmedo y muy goloso, también por ese glaseado final con el que se cubre. Por supuesto, ser uno Pastel De Café, no es apto para niños y mujeres embarazadas (a menos que decidas prepararlo con café descafeinado o con cebada en lugar de café: en ese caso será bueno para todos). En cambio, estar preparado sin huevos es sin leche ni mantequilla, es apta para quienes padecen alergias o intolerancias a estos alimentos (como lo es, por supuesto, también Sin lactosa). Un pastel sencillo elaborado con muy pocos ingredientes. Si lo deseas, puedes agregar chispas de chocolate a la masa para hacerla aún más deliciosa, o reemplazar el glaseado de café con azúcar glas simple, la elección es tuya. Para darle un toque extra de delicadeza, en cambio, puedes servirlo acompañado de un poco de nata montada o una bola de helado;)

Método

Cómo hacer pastel de agua y café

En primer lugar, prepare el café mezclando el agua tibia con el café instantáneo (alternativamente, use 300 g de café expreso y luego enfríe), luego agréguelo al azúcar, haciendo que se derrita bien.
Agregue el aceite de semilla, luego agregue la harina tamizada con el polvo de hornear y mezcle bien.

Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado y hornear a 180 ° durante unos 50 minutos en un horno estático precalentado.

Mientras el bizcocho se enfría, prepara el glaseado: combina el café (frío) y el azúcar glass en un bol pequeño y mezcla muy bien, para obtener un glaseado fluido y sin grumos.
Luego decora el bizcocho con el glaseado y posiblemente con almendras en rodajas o granos de café.

La tarta de agua y café está lista, solo tienes que servirla.


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